徐州泉山美食全攻略
泉山区作为徐州的核心区域，汇聚了众多本土特色美食，以下为精选推荐：
必吃特色菜品
- 地锅鸡：徐州招牌菜，鸡肉鲜嫩，锅贴饼吸满汤汁，推荐老家地锅（泉山区湖北路）。
- 把子肉：肥瘦相间的卤肉配米饭，口感浓郁，可尝试周记把子肉（泉山解放南路）。
- 羊肉汤：徐州冬季暖身首选，汤头醇厚，九里羊肉汤馆（泉山九里山路）口碑佳。
- 蜜三刀：传统甜点，外酥内软，老字号泰康回民食品店可买到。
餐厅推荐
高端体验：徐州开元名都大酒店（融合本地菜系，环境优雅）
平价选择：祥和海记地锅鸡（人均50元，本地人常去）
小吃聚集：富国街小吃街（夜市热闹，品类丰富）
实用Tips
- 建议错峰就餐，晚间18：00-19：00为高峰期需排队。
- 地锅鸡可选微辣或中辣，本地口味偏重。
- 部分老店仅支持现金支付，提前备好零钱。
通过本攻略，可轻松品味泉山区的美食精髓，体验徐州饮食文化。