徐州泉山特色小吃攻略
徐州泉山区以丰富的小吃文化闻名，本地人常光顾的店铺隐藏于街巷中，提供正宗地道的风味。
- 地锅鸡：推荐泉山老街区的地锅鸡店，鸡肉鲜嫩，配以手工面饼，汤汁浓郁，是徐州经典菜肴。
- 饣它汤：这是一种传统早点，用羊肉和香料熬制，汤味醇厚，搭配油条食用更佳，本地人常作为早餐首选。
- 羊肉串：泉山夜市是品尝羊肉串的热门地点，炭火烤制，外焦里嫩，撒上孜然和辣椒粉，风味独特。
- 其他小吃：还包括烙馍、糖糕等，建议走访泉山市场或小巷，体验本地人的日常饮食。
攻略提示：避开旅游高峰期，选择傍晚时段前往，能更好地融入本地生活，享受地道美食。